Começa nesta quinta-feira (17), o Circuito Gastronômico Unamama nos restaurantes da cidade. Este ano, são 17 locais que irão destinar uma porcentagem das vendas dos pratos, vinhos e drinks, para compras de mamografias e ultrassonografias que serão doadas pela instituição, que atua na prevenção do câncer de mama.
O circuito acontece durante oito dias, entre os dias 17 e 20 e 24 até 27 de outubro, dois finais de semanas consecutivos.
Além do Circuito, a Unamama está ministrando palestras em empresas e instituições com o objetivo de conscientizar sobe a importância do auto exame e da prevenção através da mamografia anual. Outra atividade do Outubro Rosa é a Exposição fotográfica Entre Fios e laços, feita pela fotógrafa Cláudia Barreto, na Galeria Carapebus, todos os dias das 8h as 20h até dia 5 de novembro. A programação se encerra com a Remada Rosa, dia 26 na Lagoa de Imboassica.
Conheçam os pratos do Circuito Gastronômico Unamama
1. Bom a Pampa / Ancho à Parmeggiana – Bife ancho braseado com queijo mussarela, coberto por molho de tomate rústico artesanal. Acompanha arroz, fritas e farofa.
*Sem empanado, sem fritura, porque se tem fumaça tem muito mais sabor.
2. Container 63 – Nhoque frito, camarões flambado no Jerez, molho bisque e farofinha de Guanciale
3. Durval / Vinhos Rosés
4. Estação da Moqueca / Escalope de mignon e arroz piamontese prato Unamama
5. Estação da Praia / Escalope de mignon e arroz piamontese prato Unamama
6. Finalmente Creperia / Batata Rostie e Picanha Argentina
7. Finalmente Grill / Batata Rostie e Picanha Argentina
8. Haru / Vinhos Rosés
9. Ilhote Sul / combo drink uva macerada e suco de limão/ entrada brusqueta com tartare de salmão, furikake, raspas de limão e avocado// prato Paglia e fieno com iscas de mignon e molho grana padano
10. Nuvem de Mel / torta salgada
11. O Zé Gastronomia – Filé mignon filetado e acebolado, linguicinha fina mineira, farofinha crocante, vinagrete, molho rose e dois shot de cachaça 7 engenhos de Quissama
12. Picanha do Zé 1 – Camarão médio ao molho catupiry com arroz branco e batata salteadas! 30% das vendas destinada para instituição
13. Picanha do Zé 2 – Camarão médio ao molho catupiry com arroz branco e batata salteadas! 30% das vendas destinada para instituição
14. São João / Vinhos Rosés
15. Trattoria – Risotto de funghi e mignon
16. W & Vinho Certo / Vinhos Rosés e Espumante Fabian rosé
17. Yashi / Carpaccio Yashi + 1 taça de vinho
