INGREDIENTES
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
– 2 caixas de chocolate Bis picado
– 1 lata de creme de leite
– 1 litro de leite
– 2 ovos (separar clara e gema)
– 1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
– Misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo.
– Mexa sempre até engrossar e reserve
– Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade desse creme
– Forme uma camada com o chocolate Bis picado e complete com o restante do creme
– Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem
– Coloque essa mistura por cima do creme e leve a geladeira até a hora de servir